Diseñado para agilizar la producción de pizzas, panes planos y otros productos de masa, el AMP-400 ofrece velocidad, precisión y versatilidad. Permite ajustar diferentes diámetros y espesores, logrando resultados consistentes en segundos.

Especificaciones técnicas:

• Potencia: 0,5 HP-CV
• Dimensiones (Alto x Ancho x Largo): 760 x 705 x 590 mm
• Tamaño máximo de abertura: 40 cm
• Peso neto / bruto: 68,30 kg / 89,50 kg
• Producción aproximada: 200 pizzas por hora

Ventajas:

• Abre un disco de masa en hasta 10 segundos.
• Ajuste de diámetros y espesores según la receta.
• Construcción robusta en acero para uso intensivo.
• Ideal para masas con humedad de hasta el 58%.

Incluye:

• Bandeja 1: dos lados lisos Ø 40 cm
• Bandeja 2: un lado con borde 40 cm x un lado con borde 30 cm
• Bandeja 3: un lado con borde 35 cm x un lado con borde 25 cm

Ideal para: pizzerías, panaderías, rotiserías y todo negocio que requiera producción rápida y estandarizada de discos de masa.