CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

• Diámetro de cilindros: 35 cm
• Superficie de trabajo: Revestimiento antiadherente (apto para masas delicadas)
• Estructura:
  • Laterales: nylon reforzado
  • Engranajes: aluminio de alta resistencia

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

• Capacidad: Hasta 3 kg de masa por ciclo
• Grosor ajustable: 1 a 20 mm (precision milimétrica)
• Ventaja: No requiere harina adicional para evitar pegado

USOS PROFESIONALES:

✅ Elaboración de pastas frescas
✅ Estirado de masa para pizza
✅ Preparación de hojaldres y masas quebradas

MANTENIMIENTO:

▸ Limpieza en segundos (superficie antiadherente)
▸ Engranajes auto-lubricados

Incluye: Manual de uso con recetas profesionales

Recomendado para:
• Pastelerías artesanales
• Pizzerías premium
• Escuelas de gastronomía