CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

• Diámetro de cilindros: 35 cm (tamaño estándar profesional)
• Materiales:
  • Cilindros: acero cromado pulido
  • Engranajes: aluminio de alta durabilidad
  • Estructura: laterales de nylon reforzado

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

• Capacidad de masa: Hasta 2.5 kg por ciclo
• Ajuste de grosor: 1 a 15 mm (18 posiciones)
• Ventaja: Sistema de tracción constante

USO PROFESIONAL:

✅ Elaboración de pasta fresca (ravioles, tallarines)
✅ Estirado uniforme para pizzas napolitanas
✅ Preparación de masas para empanadas

INCLUYE:

▸ Guía de espesores calibrada
▸ Manual de mantenimiento básico

Diferencia vs modelo 1939:
• Cilindros cromados (sin antiadherente)
• Menor rango de grosor ajustable
• Precio más accesible

Perfecta para:
• Restaurantes tradicionales
• Panaderías artesanales
• Uso semi-profesional intensivo