CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

• Diámetro de cilindros: 40 cm (capacidad ampliada)
• Materiales premium:
  • Cilindros: acero cromado pulido
  • Engranajes: aluminio reforzado
  • Laterales: nylon industrial

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

• Capacidad de trabajo: Hasta 4 kg de masa por ciclo
• Rango de grosor: 0.5 a 20 mm (23 posiciones)
• Ventaja: Mayor productividad vs modelos de 35 cm

FUNCIONALIDADES DESTACADAS:

✅ Base estabilizadora anti-vibraciones
✅ Mecanismo de ajuste micrométrico
✅ Compatible con accesorios para cortar pasta

USOS PROFESIONALES:

▸ Producción de pasta fresca a mediana escala
▸ Elaboración de láminas para pastelería fina
▸ Preparación de masas para pizzas familiares