Brezza

1. Capacidad de Almacenamiento

Tipo (Type)KBF 03KBF 05KBF 10KBF 15
GN 1/1 (325x530x65 mm / 12.8"x20.9"x2.5")3 unidades5 unidades10 unidades15 unidades
5 EN (600x400 mm / 23.6"x15.74")5 unidades10 unidades15 unidades—

2. Rango de Temperatura y Rendimiento Térmico

  • Modos de enfriamiento:
    • Abatimiento suave: Mantiene +3°C.
    • Abatimiento intenso: Alcanza +3°C en 90 minutos.
    • Congelación rápida: Logra -18°C en 240 minutos (con aire a -40°C).
  • Rendimiento (Yield):ModeloDe +90°C a +3°CDe +90°C a -18°C (Aire: -40°C)KBF 0310 kg7 kgKBF 0516 kg10 kgKBF 1034 kg22 kgKBF 1550 kg36 kg

3. Características Técnicas

ParámetroDetalles
Fuente de alimentación230 V - 1 fase - 50Hz
Potencia máxima absorbida800 W (KBF 03) / 1015 W (KBF 05) / 2245 W (KBF 10)
Potencia refrigerante615 W (KBF 03) / 890 W (KBF 05) / 1885 W (KBF 10)
Clase climáticaClase 5 (40°C / 40% HR)
RefrigeranteR452a
DescongelamientoAutomático con pausa

Nota: Pruebas realizadas a +30°C ambiente con carga estándar de 125g, según normas DIN 8953/8954.

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