Hoja de acero inoxidable AISI 420 con dureza 55/57 HRC. Mango antideslizante para cortes versátiles en cocina profesional.

Cuchillo de Chef, Cocina de Acero Inoxidable Modelo 4050-25

Detalle de la Hoja
Material : AISI 420, diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza.

• Largo: 25 cm
• Espesor: 2.67 mm
• Dureza : 55/57 Rockwell

Detalle del Mango
Anti deslizante. Asegura un buen agarre para un corte perfecto
Material : Polipropileno

 Largo : 14 cm

Espesor : 2.5 cm