Características principales:

• Tipo de horno: Ventilador con humidificación.
• Control: Electrónico (avanzado).
• Capacidad de bandejas:
  • 10 bandejas GN1/1 o
  • 10 bandejas de 600x400 mm.
• Distancia entre estantes: 75 mm.
• Fuente de alimentación: 400 V 3N~ / 23A / 16 kW / 50-60 Hz.
• Rango de temperatura: 50°C a 280°C.
• Potencia del ventilador: 200 W.
• Display: LCD táctil.
• Funciones destacadas:
  • Velocidad del ventilador ajustable.
  • 100 programas intercambiables.
  • Temporizador programable (0-99 minutos + modo continuo).

Dimensiones (An x Pr x Al): 798 x 772 x 1100 mm.

Peso neto: 102 kg.

Usuarios potenciales:

• Cocinas industriales, hoteles, restaurantes, panaderías, pastelerías, y comercios de alimentos.

Nota: Este horno es ideal para entornos profesionales que requieren precisión, capacidad y funciones avanzadas de humidificación.