Los hornos convectores trabajan mediante la distribución de aire caliente a través de su turbina, la misma se encarga de que la temperatura sea pareja en todo el horno. Disponemos de dos modelos: El modelo FULL, que es totalmente de acero inoxidable, tablero digital y vaporizador. Y luego nos encontramos con el modelo ESTÁNDAR, que es interior de acero común, exterior de acero inoxidable, tablero electromecánico con timer y termostato y no incluye vapor. Ambos pueden funcionar con resistencia eléctrica o con quemador a velas (gas). Cualquiera de estos modelos son aptos para Panadería, Confitería, Pizzería, Restaurant, etc.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Tensión: 220V C.A. 50/60 Hz.
- Medidas de bandejas: 35x45cm
- Cantidad de bandejas: 5
- Ancho externo: 610mm
- Alto externo: 460mm
- Profundidad externa: 650mm
- Calefacción eléctrica: 2700 W
- Motor: 0.33 HP
- Producción: 10 Kg de pan por hora / 10 Docenas de facturas horneadas