El horno de piso con humidificador, tablero digital y base de piedra refractaria es una opción indispensable para panaderías y pizzerías. La base de piedra refractaria ofrece una distribución de calor óptima, resultando en una corteza crujiente y un interior suave para tus productos horneados. El humidificador y el tablero digital permiten un control preciso de la cocción.

• Voltaje: 220V
• Potencia: 6,6KW
• Base de piedra refractaria: Distribución óptima del calor
• Humidificador: Mantiene niveles óptimos de humedad
• Tablero digital: 12 programas configurables para estandarizar recetas en tiempo, temperatura superior e inferior
• Termostatos independientes: Superior e inferior, alcanzan de 30°C a 400°C
• Cierre de puerta: Con burlete para mantener el calor
• Tiempo de calentamiento: Rápido, solo 10 minutos
• Dimensiones: Externas: 122x85x58 cm; Internas: 87x65x25 cm
• Cuerpo: Acero inoxidable de alta calidad
• Peso: 67kg
• Origen: China

Este horno robusto y duradero es ideal para estandarizar procesos de cocción, ofreciendo años de servicio confiable y deliciosos resultados en cualquier negocio de cocina.